• BIST 94.082
  • Altın 190,182
  • Dolar 4,7932
  • Euro 5,6125
  • İstanbul 29 °C
  • Ankara 27 °C

Gastronomi Turizm Konferansı

Gürkan BOZTEPE

Bu haftanın en önemli gündemi Gastronomi Turizmi Konferansı. Neden mi? bu kadar önemli kişilerin aynı anda konuşmacı olduğu  ve Gastronomi Turizmi konuşulduğu ve sonuç çıkan başka konferans olmadı da o yüzden.

Gastronomi Turizmi kavramını ilk ortaya koyan ve peşini bırakmayan GTD bu aktivitesi ile Turizm ve Gastronomi dünyasında çok önemli bir yere oturduğunu düşünüyorum.

Neden mi? Bugüne kadar konuşanlar hep oldu ama İcraat yapan olmadı.

GTD bu konferansta Sirha Dünya başkanı ve Sirha Türkiye Genel Müdürünün de Fransa daki Sirha etkinliğinde Türk Gastronomisi konuşulması ve GTD olarak yer verilecek olması sözü verilmesi önemli bir adım oldu.

Genelde basında Gastronomi Konferansı’nda ‘’Ünlüler Geçidi’’   olarak manşet bulan bu önemli etkinlikteki konuşmacı listesi. Aşağıda.

İlk Oturum Moderatör; Omer Kartın yönetiminde; İlhan Koşulu (Kars Kaşarı). Samir Bayraktar (Nar Group-Bora jet),Ferzan Kırhan (Türsab-Gezgin Damaklar), Zeynep Arca (Arcadia) ,

İkinci Oturum: Gürkan Boztepe yönetiminde :Tülin Ersöz (İBB Başkan Yardımcısı) Ragıp Güzelbey (Gaziantep Mutfak Sanatları kurucusu ve UNESCO sürecini yöneten duayen), Nedret Apaydın (Turizm Bakanlığı İstanbul Turizm İl müdürü), Bülent Akarcalı (Eski Sağlık ve Turizm Bakanı),Vedat Başaran (Yemek Sanatları merkezi Başkanı), Ahmet Karabaş (Hongkong’da Sultans Table Restoran yatırımcı)

Üçüncü oturum; Restoran açacaklar için; Güneri Bircan moderatörlüğünde: Aylin Yazıcıoğlu (Nicole Restoran), Murat Bozok (Murat Bozok’s Kitchen) Osman Serim(MSA kurucu ve Danışman), Tolga Günay(Zomato),Yonca Sirmen (Mimar)

İsimler bu marka kişilerden oluşunca Türk Gastronomisi için canı gönülden de nasıl başarılı olabiliriz diye Gastronomi Turizmi Derneği ne desteğe gelince salonlar tabii ki full çekti.

3 oturumda toplamda 1000 kişi sürekli konferansı dinledi.

Bu organizasyonda Sirha gerçekten Türkiye’nin Gastronomik gücünü daha iyi algıladığını düşünmekteyim.

Sirha böyle zor bir dönemde Abell kardeşimizin olağanüstü başarılı çalışmaları ile özellikle Fuar alanında nitelikli firmaların özel standları olması çok renk kattı. Bir kere Organizasyon alanı çok doğru bir seçim.İstanbul’un göbeği Lütfi Kırdar ve Hilton oteli arasındaki ICC kongre merkezi.Yani biz ordayken ilk gün İsedak Toplantısı yapılıyordu. Düşünün mekanın önemini.

Burada konferansın başarısını tetikleyen önemli kararlardan biri de Derneğin network gücü idi. Derneğin her üyesi orada Organizasyona bir şekilde katkı verdi. Siz bu satırları okurken dernek konferans öncesi ve sonrası gelen yoğun üyelik başvurularını değerlendirme sürecine girdi. En çok yorulan komite belki Etkinlik Komitesi ve Yönetim Kurulu idi ama şimdi Üyelik Komitesi olacağa benziyor.

Konferanslarda normalde 1 celebirity kişi getirilir ve tüm konferans bunun altına ilerler ama burada 14 Celebirity isim geldi.

Hem gelen değerli konuşmacılara hem de Yönetim Kuruluna hem de tam destek veren basına buradan içten teşekkürler.

Gurkan Boztepe

gb@markadoktoru.com.tr

Bu yazı toplam 477 defa okunmuştur.
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Birinci Bölge | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.