• BIST 86.072
  • Altın 251,269
  • Dolar 6,0742
  • Euro 6,8075
  • İstanbul 24 °C
  • Ankara 22 °C

Ocak ayı nasıl geçti?

Gürkan BOZTEPE

Sondan başlayalım az önce Arnavutköy’de Gürkan Şef yeni mekan açılışından geldim. Çok hoş ambiyans ve lezzeti yakalayan yerin adı; MR.Asado Burger.

Aşırı kalabalık vardı hatta Sedat Peker de oradaydı. Tadımlamalarım içinde Hamburgerden daha güzel bir ürün var; Asabo…

Dünyada bir ilk Asabo’dan Burger yapımı bir de Islak Hamburgere farklı bir yorum getirmiş.

Ülkemizin gururu et konusunda ünü yurtdışına yayılmış, efendiliği ile herkesin gönüllerinde taht kurmuş olan adaşım Gürkan Şef ve ortağına başarılar dilerim.

Bu hafta Kaşıbeyaz Genel Kurumsal Danışmanı Ayla Kara Öztürk ile detaylı bir toplantımız oldu. Kendisi dünya vizyonu ve bakış açısı anlamında çok kıymetli biri. Ülkemizde böyle vizyonlu yöneticiler sayesinde markalarımız Dünya Markası olma yolunda ilerliyorlar.

gurkan-075.jpg

Yine bu hafta sevgili dostum Ebru Gençoğlu’nun çok kıymetli organizasyonu olan ‘’Leshowistanbul ‘’moda etkinliğine katıldım. Fuar-Kokteyl ve Defile konseptinde alanında fark getirmiş. Çıtayı yukarı çıkartmış sevgili Ebru.

Çağla Şikel defile de tecrübesi ile tüm mankenlere ben burdayım ve hala benden öğreneceğiniz çok şey var mesajı verdi. Bunun ötesinde  22 Yıldan beri Rusya’da gerçekleşen bu organizasyonun İCC kongre merkezinde İstanbul’da gerçekleşmesini sağlayan tüm Türkel Fuarcılık ekibini içten kutlarım. Jülide Ateş’in mükemmel İngilizcesi ile sunumlar nitelikliydi.

Bu arada Fransa Lion’da Sirha Fuarı başladı. Gastronomi Dünyası’nın kalbi Lion’da atıyor. Derneğimizi temsilen giden Ömer Kartın’a başarılar dileriz.

Geçen hafta beni ve derneğimizi yoran ama kalitesi ile ses getiren diğer önemli etkinlik ise ‘’Gastronomi Turizmine Değer Katanlar’’ gecesi oldu.

gurkan1-059.jpg

18 Cuma akşamı 200 kişi için Taksim Elite World Hotel Balo salonunda çok kaliteli bir organizasyon gerçekleştirildi.

Yaklaşık 22 Plaket sahiplerini buldu. Bu gecede aramızda Turizm Bakanlığı-Büyükşehir Belediyesi-istanbul Valiliği yanı sıra Gecce.com’dan, Develi Ete, Bülent Akarcalı’dan - Kars’daki peynir üreticisi İlhan Koçulu’ya kadar değer katan markalar tek tek sahneye davet edildi.

Özellikle Bilecik’den-Kastamonu’dan ve Nepal den gelen konuklar çok ilgi çekti. Geceye katılarak fark getirten sanatçılardan Nil Ünal ve Pirinç tanesi üzerine İstanbul silüeti çizen ünlü şef Hasan Kale birbirinden değerli konukların kalbini fethetti.

Elite World İstanbul Otel’in Ceo su başta olmak üzere yatırımcı aile ve Otellerin beyni ve GTD etkinlik komitesi başkanı Nermin Yurtoğlu’na yiyecek içecek müdürüne ve o gece hizmet sunan değerli ekibine buradan tekrar teşekkür sunarım.

gurkan2-056.jpg

Bakalım seneye neler yapacağız?

Haftaya Dünya Turizminin kalbinin atacağı Turizm Bakanımızın açılışını yapacağı, EMİTT fuar ve konferansları Tüyap’ta başlıyor. 2 Şubat saat 11’de başlayan ‘Parlayan Yıldız Gastronomi’ Panelinde benim moderatörlüğümde birbirinden değerli konuşmacılar olacak. 10 Soru 10 cevap şeklinde izleyenleri sıkmadan geçecek olan bu etkinlikte, diyetisyen Dilara Koçak, Mutluluk okulu kurucusu Dr. Ebru Nurluoğlu, Sosyal medya uzmanı Cem Karakuş ve Türkiye Kalite Derneği Başkanı Buket Emin Pilavcıoğlu vizyonlarını ortaya koyacaklar. Sakın kaçırmayın…

Benden bu haftalık bu kadar kalın sağlıcakla.

Gürkan Boztepe

gb@markadoktoru.com.tr

gurkan3-048.jpggurkan4-040.jpg

Bu yazı toplam 793 defa okunmuştur.
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Birinci Bölge | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.