• BIST 96.121
  • Altın 241,605
  • Dolar 6,2046
  • Euro 7,2854
  • İstanbul 21 °C
  • Ankara 13 °C

Yenikapı Giresun Günlerinde Çavuşlu Ekmeği Tanıtıldı

Yenikapı Giresun Günlerinde Çavuşlu Ekmeği Tanıtıldı
Giresun Federasyonu tarafından İstanbul'da bu yıl 10’uncusu düzenlenen Giresun Günleri Yenikapı'da renkli görüntülerle devam ediyor.

Festivalin ilk gününde Giresun Turizmini tanıtan ve konukları ile Giresun’un tarihi ve turistik yörelerini ele alan TURSAB Asya Bölge Yürütme Kurulu ve Beykoz Giresunlular Dernek Başkanı Ali Bilir, festivalin ikinci günü Çavuşlu Ekmeğinin tanıtımını yaptı. 

VİDEO GÖRÜNTÜSÜ İÇİN TIKLAYINIZ

giresun0.jpg

İstanbul Yenikapı Sahil Alanına kurulan 10. Giresunlular Festivaline gün boyu İstanbul’un her ilçesinden 7’den 70’e insanlar sabahın erken saatlerinden itibaren gelmeye başladı.  Memleket özlemini gidermek için gelen insanlar festival alanın çeşitli sürprizlerle karşılaştı. 

Giresun’un ilçe ve köy derneklerinin yanı sıra belediyelerin kurduğu stantlarla doğal ve kültürel değerlerin sergilendiği festival alanında çeşitli tanıtımlara tanıklık ettiler.

Yöresel sanatçılar sahne aldığı alanda sunucu izleyiciler bir sürprizle karşılaştı. Programı  sunan Mustafa bey sahneye bir süre önce seçilen TURSAB Asya BYK Başkanı ve Beykozlu Giresunlular Dernek Başkanı Ali Bilir’i sahneye davet etti. Ali Bilir’e büyük bir alkış isteyen sunucu, ‘Aslında hepimiz ekmek yiyoruz. Ekmek için mücadele ediyoruz. Ekmeği ziyan eden milleti Allah her zaman helak eder.

dscn8762.jpg  

Bizim bu anlattığımız ekmek başka bir ekmek festivalin her bölümünde her yerinde ekmek var. Karadeniz’in ekmeği bizim ekmeğimizin ana vatanı Görele Çavuşlu’dur Çavuşlu Ekmeğidir.’ Diye konuştu.

Davet üzerine sahneye gelen Ali Bilir, ‘ Mustafa bey çok teşekkür ederim. Çok vaktinizi almayacağım. Görmüş olduğunuz bu ekmek pişmiş hali 8 kilogram pişmemiş halini siz tahmin edin. Sevgili Giresunlular, sevgili konuklar, buraya bu ekmeği tanıtmak için gelmemdeki asıl sebep Giresunlu almanın yanında bir turizmci olmamdır. Bu festivali düzenleyenler elime bu ekmeği tutuşturdular. 

Ekmeği ilk bulan Mısırlılar olarak bilinir. Kısaca anlatayım biliyorsunuz tarihte ancak ekmeği ilk pişer Giresunlulardır. Ülkemizin bir çok yerine dünyada bir ülkeye gittim. Gittiğim yerlerde böyle pişmiş böyle büyüklükte nemini iyi almış bir ekmek görmedim ve rastlamadım. Giresun’un her bir yerinde köyünde kasabasında pişen ekmekler Çavuşlu ekmeği kadar lezzetlidir. 

giresun-011.jpg

Biz sadece hiçbir sebep olmasa bile fırınları, gezginlere anlatmalıyız. Özelliklede gastronomiye önem veren turistlere bu ekmeği pişiren fırınları hamuru yapan ustaları, görmeye geliyor. Bir zamanlar mısır kuruttuğumuz fırınları tekrar hayata geçirmeliyiz. Bu vesile ile buradan huzurunuzda bu ekmeğin pişmesinde emeği geçen herkese ve özeliklide ekmeğin buraya gelmesine sebep olan Çavuşlu Belediye başkanımıza teşekkür ediyorum’ dedi.

TURSAB Asya BYK Başkanı Ali Bilir ve Giresun Medya Platformu yöneticileriyle birlikte Çavuşlu Ekmeği’ni keserek misafirlere ikram etti. 

giresun2-005.jpggiresun3-005.jpggiresun4-004.jpg

23 EKİM 2016 BİRİNCİBÖLGE

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Birinci Bölge | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.